Discovering food

著者

• Kowtaluk, Helen
• McGill, Ann

書誌事項

Discovering food

Helen Kowtaluk ; educational consultant, Ann McGill

C. A. Bennett Co., c1978

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

Bibliography: p. 188

Includes index

Summary: A textbook of food preparation discussing such basics as meal planning, recipes, equipment, appliances, and cooking techniques

• NII書誌ID(NCID): BA8105923X
• ISBN:
  • 0870022725
• LCCN: 77087219
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Peoria, Ill.
• ページ数/冊数: 192 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX663
  • DC : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Juvenile literature
  • LCSH : Food -- Juvenile literature
  • LCSH : Nutrition -- Juvenile literature
  • JVSH : Cookery
  • JVSH : Food