わが国在来の酒造法

著者

• 篠田, 統 シノダ, オサム

書誌事項

わが国在来の酒造法

篠田統[著]

抜刷

タイトル読み

ワガクニ ザイライ ノ シュゾウホウ

注記

「日本醸造協会雑誌」第59巻第12号(1964年)の抜刷

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA8106083X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• ページ数/冊数: p1079-1082
• 大きさ: 26cm
• 件名:
  • NDLSH : 酒
  • NDLSH : 醸造