Chocolate in Mesoamerica : a cultural history of cacao

著者

• McNeil, Cameron L.

書誌事項

Chocolate in Mesoamerica : a cultural history of cacao

edited by Cameron L. McNeil ; foreword by Diane Z. Chase and Arlen F. Chase

（Maya studies）

University Press of Florida, c2006

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81084601
• ISBN:
  • 0813029538
  • 9780813033822
• LCCN: 2006040357
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Gainesville
• ページ数/冊数: xvi, 542 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : F1435.3.F7
  • DC22 : 972/.01
• 件名:
  • LCSH : Mayas -- Food
  • LCSH : Mayas -- Ethnobotany
  • LCSH : Mayas -- Agriculture
  • LCSH : Chocolate -- Latin America -- History
  • LCSH : Cacao -- Latin America -- History
  • LCSH : Drinking customs -- Latin America -- History
  • LCSH : Plant remains (Archaeology) -- Latin America
  • LCSH : Ethnopharmacology -- Latin America
  • LCSH : Latin America -- Antiquities
• 親書誌ID:
  • BA64170773