NYスタイルワイン・ブック
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NYスタイルワイン・ブック
ヴィレッジブックス, 2006.12 , ソニー・マガジンズ(発売)
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Oldman's guide to outsmarting wine.
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NY スタイル ワイン ブック
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Description and Table of Contents
Description
おいしく飲める！楽しく飲める！あなただけの定番ワインを見つけませんか？目からウロコ、ニューヨーク発、カリスマ・ワイン・アドバイザーが教える、自分好みの１本を探すコツ１０８。ジョルジュ・デュブッフ・ワイン・オブ・ザ・イヤー受賞。
Table of Contents
- さあ、ワインを開けよう！
- ちがいのわかるワイン飲みになろう—自分が飲んでいるワインを知る
- ぶどうの品種を知ることからはじめよう
- 産地がわかるとワインはもっとおもしろい
- 定番にひとひねり—“いつものあれ”から抜け出そう
- スパークリングの誘惑
- デザートワインの陶酔
- 特別な日のはりきりワイン
- ワインと料理のおいしい関係
- レストランでスタイリッシュにワインを注文する
- 愛あるワインの取り扱い説明書
- 保存とヴィンテージは難しくない
- ワンショップでお宝を見つける
- ワインを人生の友にしたきみに乾杯
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