清酒釀造經過に關する調査成績

著者

    • 坂本, 順次郎 サカモト, ジュンジロウ
    • 西山, 博 ニシヤマ, ヒロシ

書誌事項

清酒釀造經過に關する調査成績

坂本順次郎, 西山博 [著]

(樺太廳中央試驗所彙報, 第26號 ; 第1類(農業) ; 第10號)

樺太廳中央試驗所, 1937.6

タイトル別名

Researches on the process of sake brewing

清酒醸造経過に関する調査成績

タイトル読み

セイシュ ジョウゾウ ケイカ ニカンスル チョウサ セイセキ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA81255941
  • 出版国コード
    ru
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    小沼 (樺太)
  • ページ数/冊数
    53p
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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