清酒釀造經過に關する調査成績

著者

• 坂本, 順次郎 サカモト, ジュンジロウ
• 西山, 博 ニシヤマ, ヒロシ

書誌事項

清酒釀造經過に關する調査成績

坂本順次郎, 西山博 [著]

（樺太廳中央試驗所彙報, 第26號 ; 第1類(農業) ; 第10號）

樺太廳中央試驗所, 1937.6

タイトル別名

Researches on the process of sake brewing

清酒醸造経過に関する調査成績

タイトル読み

セイシュ ジョウゾウ ケイカ ニカンスル チョウサ セイセキ

• NII書誌ID(NCID): BA81255941
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 小沼 (樺太)
• ページ数/冊数: 53p
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BA64721378