牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法
著者
書誌事項
牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法
（樺太廳中央試驗所彙報, 第35號 ; 第4類(畜産) ; 第10號）
樺太廳中央試驗所, 1939.11
- タイトル別名
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The manufacture of milk-shôyu and milk-tôhu
牛乳醤油並に牛乳豆腐製造法
- タイトル読み
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ギュウニュウ ショウユ ナラビニ ギュウニュウ トウフ セイゾウホウ
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