チーズ製造法

著者

• 伊藤, 安 イトウ, ヤスシ

書誌事項

チーズ製造法

伊藤安 [著]

（樺太廳中央試驗所彙報, 第36號 ; 第4類(畜産) ; 第11號）

樺太廳中央試驗所, 1940.3

タイトル別名

Cheese-making

タイトル読み

チーズ セイゾウホウ

注記

引用文献: p229-232

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81260952
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 小沼 (樺太)
• ページ数/冊数: 232p
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BA64721378