Restaurant Interior
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Restaurant Interior
（21世紀のホテル・デザイン / 岸川惠俊写真・文 ; 川添登監修, Volume 6）
河出書房新社, 2007.3
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RESTAURANT INTERIOR
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Description and Table of Contents
Description
ミシュラン三つ星レストランから最先端をいくエスニック・レストランまで。２１世紀のホテル・デザイン。
Table of Contents
- １ アジアのレストラン・インテリア（ワン・ハーバー・ロード；マン・ホー；トスカーノ ほか）
- ２ ヨーロッパのレストラン・インテリア（デテ＆ディヴェール；ル・エスパドン；ル・ジャルダン・デ・シグネ ほか）
- ３ アメリカのレストラン・インテリア（ガーデン・コート；ザ・ダイニング・ルーム；グランド・カフェ ほか）
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