The facts of food

著者

• Bender, Arnold E. (Arnold Eric)

書誌事項

The facts of food

Arnold E. Bender

Oxford University Press, 1975

• : pbk

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

Bibliography: p. [169]

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81322288
• ISBN:
  • 0192176323
• LCCN: 76354836
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; New York
• ページ数/冊数: vi, 176 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX355
  • DC : 641.3
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Nutrition