A taste for all seasons : a celebration of American food

著者

• Larousse, David Paul
• ARA Services

書誌事項

A taste for all seasons : a celebration of American food

the chefs of ARA Fine Dining in association with David Paul Larousse

Harvard Common Press, c1990

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81348645
• ISBN:
  • 1558320202
• LCCN: 89024688
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston, Mass.
• ページ数/冊数: xxiii, 195 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX714
  • DC20 : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery