Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき

著者

• 西川, 貴子 ニシカワ, タカコ
• 深津, 智恵美 フカツ, チエミ
• 清水, 典子 シミズ, ノリコ

書誌事項

Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき

西川貴子, 深津智恵美, 清水典子著

医歯薬出版, 1996.4

タイトル読み

Plan-do-see ニ ソッタ キュウショク カンリ ジッシュウ ノ テビキ

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• Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p126

• NII書誌ID(NCID): BA81382111
• ISBN:
  • 4263707516
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 126p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC7 : 498.84
• 件名:
  • BSH : 給食