世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史
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世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史
インターシフト , 合同出版 (発売), 2007.3
- タイトル別名
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A history of the world in 6 glasses
世界を変えた6つの飲み物 : ビールワイン蒸留酒コーヒー紅茶コーラが語るもうひとつの歴史
- タイトル読み
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セカイ オ カエタ 6ツ ノ ノミモノ : ビール ワイン ジョウリュウシュ コーヒー コウチャ コーラ ガ カタル モウ ヒトツ ノ レキシ
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注記
参考文献: p[304]-[311]
内容説明・目次
内容説明
ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラが語る熱情と覚醒の世界史。もし、これらの飲み物がなかったら、エジプトのピラミッドも、ギリシア哲学も、アメリカの独立も、フランスの市民革命、イギリスの産業革命・金融革命も形を変えていたかもしれない。ささやかな飲み物が、人類を駆り立て、歴史をつねに動かした、その大いなる秘密が明かされる。
目次
- プロローグ 生命の液体
- 第１部 メソポタミアとエジプトのビール
- 第２部 ギリシアとローマのワイン
- 第３部 植民地時代の蒸留酒
- 第４部 理性の時代のコーヒー
- 第５部 茶と大英帝国
- 第６部 コカ・コーラとアメリカの台頭
- エピローグ 原点回帰
「BOOKデータベース」 より