くらしの活銅学 : 健康と衛生に不可欠なミラクルミネラル
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くらしの活銅学 : 健康と衛生に不可欠なミラクルミネラル
技報堂出版, 2007.2
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クラシ ノ カツドウガク : ケンコウ ト エイセイ ニ フカケツ ナ ミラクル ミネラル
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Description and Table of Contents
Description
人類一万年の知恵を今に生かす銅。身近な話題から紐解く銅の知られざるはなし。
Table of Contents
- 食生活と銅（チョコレートの意外な効用；海のミルク—牡蛎 ほか）
- 銅と健康（くらっときたら血のミネラル、栄養機能食品の新しい仲間；緑青の真実 ほか）
- 銅と衛生・抗菌（ヒントは十円玉にあり；「緑青は猛毒」って誰に聞いたの？ ほか）
- 銅よもやま話（銅と人類、一万年のおつきあい；「もったいない」の精神、直島にあり ほか）
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