絵で見て使える栄養指導教材集
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絵で見て使える栄養指導教材集
日本医療企画, 2007.4
改訂2版
- タイトル読み
-
エ デ ミテ ツカエル エイヨウ シドウ キョウザイシュウ
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注記
その他の著者: 松崎政三, 川島由起子, 高岸和子
内容説明・目次
内容説明
大阪厚生年金病院で実際に使用されているものをベースに、病態やライフステージに関するものを追加。最新のデータをもとにした栄養指導の手引き。
目次
- 第1章 病態の説明と食事療法
- 第2章 ライフステージ別の栄養指導
- 第3章 食品の交換と組み合わせ方
- 第4章 疾病管理で特に注意すべきこと
- 第5章 ひとめでわかる食品中の含量表
- 第6章 エネルギー補助食品
- 第7章 基準表
「BOOKデータベース」 より