微生物学

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微生物学

小林秀光, 白石淳編

（エキスパート管理栄養士養成シリーズ, 6）

化学同人, 2007.4

第2版

Title Transcription

ビセイブツガク

Available at  / 94 libraries

Note

新ガイドライン準拠

参考書: p172

付: 赤色透明プラスチックシート(1枚)

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １章　微生物学の歴史
  • ２章　微生物学の基礎
  • ３章　食品微生物学
  • ４章　病原微生物学
  • 第５章　滅菌・消毒
  • ６章　免疫学
  • ７章　微生物のバイオテクノロジー

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Details

  • NCID
    BA81521954
  • ISBN
    • 9784759812251
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    ix, 180p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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