100歳を元気に生きる : 安藤百福の賢食紀行
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100歳を元気に生きる : 安藤百福の賢食紀行
中央公論新社, 2005.5
- タイトル読み
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100 サイ オ ゲンキ ニ イキル アンドウ モモフク ノ ケンショク キコウ
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内容説明・目次
内容説明
健康に生き美しく老いるには賢い食生活が大切です。「美健賢食」こそが１００歳を元気に生きるキーワード。
目次
- 山の芋・自然薯
- 若狭の鯖
- 駿河湾の桜えび
- 江戸川の小松菜
- 鹿児島の黒豚
- 牛久沼の鰻
- 長門・北浦のウニ
- 土佐の初鰹
- 泉州のタマネギ
- 備中・高梁川のアユ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より