食品安全マネジメントシステム認証取得事例集 : ISO22000
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食品安全マネジメントシステム認証取得事例集 : ISO22000
日本規格協会, 2007.3-
- 1
- 2
- Other Title
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ISO22000 Food safety management systems
ISO22000食品安全マネジメントシステム認証取得事例集
- Title Transcription
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ショクヒン アンゼン マネジメント システム ニンショウ シュトク ジレイシュウ : ISO 22000
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Description and Table of Contents
- Volume
-
1 ISBN 9784542502611
Description
食品安全MS取得までの経過を解説!食品安全MS構築に必須のマニュアルを掲載!企業、コンサルタント、審査員が各々の視点からコメント!食品安全MS構築に必要な関連知識を収録。
Table of Contents
- 解説編(TQMの一環としてのISO 22000システム構築こそ企業生き残りの道;流通から見た食品安全マネジメントシステムの必要性;食品安全マネジメントシステムのモデル)
- 事例編(金秀バイオ株式会社;株式会社アイケイ)
- Volume
-
2 ISBN 9784542502628
Description
認証取得企業、コンサルタント、審査員の視点から事例を詳解!食品安全MS取得までの経過を解説!食品安全MS構築に必須のマニュアルを掲載!企業、コンサルタント、審査員が各々の視点からコメント!食品安全MS構築に必要な関連知識を収録。
Table of Contents
- 解説編(ハザード分析の重要性と動的ハザード分析;ISO22000構築に必要な教育・訓練)
- 事例編(大山乳業農業協同組合;株式会社アピタ;日清サイエンス株式会社;鳥取県畜産農業協同組合)
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