咀嚼の事典
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咀嚼の事典
朝倉書店, 2007.4
- タイトル読み
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ソシャク ノ ジテン
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文献あり
内容説明・目次
内容説明
ヒトの全身的な健康づくり、健康の保持・増進・危機管理の観点から、噛むこと、咀嚼することをとらえ、咀嚼にまつわるさまざまな事柄についてわかりやすく解説。
目次
- 顎骨と顎関節の形態学
- 咀嚼の発生と進化
- 咀嚼運動とは何か
- 咀嚼と味覚、消化吸収
- 咀嚼と唾液分泌
- 咀嚼による歯、顎骨、その他の組織への刺激
- 咀嚼の異常
- 咀嚼異常の矯正と治療
- 咀嚼のリハビリテーション
- 咀嚼障害のチーム医療
- 人類の食性と咀嚼—適応進化的意義
- 哺乳類の咀嚼様式
- 咀嚼と栄養学
- 咀嚼とスポーツ
- 咀嚼と心身医療
「BOOKデータベース」 より