Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires

Author(s)

• Larbalétrier, Albert

Bibliographic Information

Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires

par Albert Larbalétrier

（Bibliothèque rurale）

Larousse, [19--]

Details

• NCID: BA81664860
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 216 p.
• Size: 22 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Brewing
  • LCSH : Cider
  • LCSH : Distillation
  • LCSH : Oils and fats
  • LCSH : Agriculture -- France
  • LCSH : Dairying -- France
  • LCSH : Milling machinery
  • LCSH : Starch
  • LCSH : Sugar -- Manufacture and refining
  • LCSH : Vinegar
  • LCSH : Wine and wine making
• Parent Bibliography ID:
  • BA57995624