Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires

著者

• Larbalétrier, Albert

書誌事項

Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires

par Albert Larbalétrier

（Bibliothèque rurale）

Larousse, [19--]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81664860
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 216 p.
• 大きさ: 22 cm
• 件名:
  • LCSH : Brewing
  • LCSH : Cider
  • LCSH : Distillation
  • LCSH : Oils and fats
  • LCSH : Agriculture -- France
  • LCSH : Dairying -- France
  • LCSH : Milling machinery
  • LCSH : Starch
  • LCSH : Sugar -- Manufacture and refining
  • LCSH : Vinegar
  • LCSH : Wine and wine making
• 親書誌ID:
  • BA57995624