La fleur de la cuisine française, où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle

Bibliographic Information

La fleur de la cuisine française, où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle

enrichies de notices et d'un glossaire par Bertrand Guégan ; avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon

Éditions de La Sirène, 1920

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Details

  • NCID
    BA81670706
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    xi, 374 p.
  • Size
    22 cm
  • Subject Headings
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