書誌事項

もっと食品を知るために

暮しの手帖編集部編 ; 磯部晶策監修

暮しの手帖社, 2007.4

タイトル読み

モット ショクヒン オ シル タメ ニ

大学図書館所蔵 件 / 74

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

安全で安心、ごまかしがない、味がいい、買いやすい値段、あなたは安全な食品を食べていますか?

目次

  • ハム・ベーコン・ソーセージ
  • ミックス粉
  • ブロイラーと地鶏
  • おみやげ
  • うなぎ
  • 缶詰
  • 外食の業務用食材
  • バター
  • 椎茸と納豆
  • 養殖の魚介類・鮭・マス
  • 総菜とおせち
  • ウスターソース
  • 海苔
  • 緑茶
  • 餡と小豆

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA81672880
  • ISBN
    • 9784766001471
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    221p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ