水産素材の生理活性物質 : その健康への役割

著者

• 村田, 昌一 ムラタ, マサカズ

書誌事項

水産素材の生理活性物質 : その健康への役割

村田昌一[述]

日本水産油脂協会, [2004]

タイトル別名

第1回水産油脂技術懇話会 平成15年11月20日講演要旨集

タイトル読み

スイサン ソザイ ノ セイリ カッセイ ブッシツ : ソノ ケンコウ エノ ヤクワリ

注記

主要参考論文: p18

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA8173880X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 18p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : Y93