「図解」焚火料理大全
著者
書誌事項
「図解」焚火料理大全
(新潮文庫, も-16-3)
新潮社, 2007.5
- タイトル別名
-
図解焚火料理大全
焚火料理大全 : 「図解」
- タイトル読み
-
ズカイ タキビ リョウリ タイゼン
大学図書館所蔵 全25件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
焚火をやってみたい、だが、じつはやり方がよく分からない。アウトドアは好き、だけどいつもバーベキューばかり。そんな人々へ贈る炎と煙の世界への案内書。炎を見ながら野外で食べるメシは、いつでも絶品だ!火の熾し方を始めとして、魚の直火焼きや鍋はもちろん、石焼き料理や本格チャーシューの作り方まで、イラスト図解でコツとワザをじっくり披露します。おいしいレシピ満載。
目次
- さあ、焚火をはじめよう
- 焚火食堂開店—初期の焚火
- 焚火食堂大繁盛—中期の焚火
- そろそろカンバンです—晩期の焚火
- 最後に一杯—火を使わない酒の肴
- 焚火食堂閉店
「BOOKデータベース」 より