Food and cooking in Victorian England : a history

著者

• Broomfield, Andrea

書誌事項

Food and cooking in Victorian England : a history

Andrea Broomfield

（Victorian life and times / Sally Mitchell, series editor）

Praeger, 2007

注記

Includes bibliographical references (p. [187]-192) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81822156
• ISBN:
  • 9780275987084
• LCCN: 2007000069
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xvii, 201 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX717
  • DC22 : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery, English -- History
  • LCSH : Cookery, British -- History
  • LCSH : Great Britain -- History -- Victoria, 1837-1901
• 親書誌ID:
  • BA81374962