栄養教育論 : これからの食教育のために

著者

• 大谷, 貴美子 オオタニ, キミコ
• 山本, 隆子 ヤマモト, タカコ
• 饗庭, 照美 アイバ, テルミ

書誌事項

栄養教育論 : これからの食教育のために

大谷貴美子, 山本隆子編著 ; 饗庭照美 [ほか著]

八千代出版, 2007.4

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン : コレカラ ノ ショクキョウイク ノ タメ ニ

注記

引用・参考文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81834654
• ISBN:
  • 9784842914244
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 194p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育