食品工場の品質管理 : ビジュアル図解

著者

• 河岸, 宏和 カワギシ, ヒロカズ

書誌事項

食品工場の品質管理 : ビジュアル図解

河岸宏和著

（Do books）

同文舘出版, 2007.5

タイトル読み

ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ カンリ : ビジュアル ズカイ

注記

参考文献: 巻末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81835442
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 227p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 品質管理
• 親書誌ID:
  • BA30827888