笑ってごはん : 食べ方上手は生き方上手。親たちに学ぶ食の底力。
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笑ってごはん : 食べ方上手は生き方上手。親たちに学ぶ食の底力。
家の光協会, 2007.5
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ワラッテ ゴハン : タベカタ ジョウズ ワ イキカタ ジョウズ オヤタチ ニ マナブ ショク ノ ソコジカラ
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Description and Table of Contents
Description
親と自分のための簡単、食べやすいメニューが満載。高齢の親たちの食事作りを実践してきた５０代料理家たちの提案。
Table of Contents
- 主菜は大好きなおかずで（肉の主菜；魚介の主菜 ほか）
- 野菜の副菜で彩り豊かに（里芋の煮ころがし；里芋の煮ころがし揚げ ほか）
- ご飯物と汁があれば（鶏そぼろ丼；小松菜のみそ汁 ほか）
- 簡単おやつで栄養補充（そば蒸し羊羹；豆乳の小豆寒天 ほか）
- ５０代料理研究家からのメッセージ 親たちから学ぶ食の底力
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