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栄養教育・指導 : 実習・実験

八倉巻和子編著 ; 八倉巻和子 [ほか] 共著

光生館, 2007.3

改訂

タイトル別名

栄養教育指導 : 実習実験

タイトル読み

エイヨウ キョウイク シドウ : ジッシュウ ジッケン

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注記

著者:田村朝子, 相川りゑ子, 韓順子[ほか]

引用・参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • 第1章 栄養教育・指導の概念
  • 第2章 栄養教育・指導の計画立案
  • 第3章 栄養教育・指導の方法
  • 第4章 アセスメントの実際
  • 第5章 ライフスタイル別栄養教育・指導
  • 第6章 社会と栄養教育
  • 第7章 栄養教育の国際的動向

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA81892730
  • ISBN
    • 9784332030300
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1, iv, 174p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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