栄養教育・指導 : 実習・実験

著者

• 八倉巻, 和子 ヤグラマキ, カズコ
• 田村, 朝子 タムラ, アサコ
• 相川, りゑ子 アイカワ, リエコ

書誌事項

栄養教育・指導 : 実習・実験

八倉巻和子編著 ; 八倉巻和子 [ほか] 共著

光生館, 2007.3

改訂

タイトル別名

栄養教育指導 : 実習実験

タイトル読み

エイヨウ キョウイク シドウ : ジッシュウ ジッケン

注記

著者:田村朝子, 相川りゑ子, 韓順子[ほか]

引用・参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　栄養教育・指導の概念
• 第２章　栄養教育・指導の計画立案
• 第３章　栄養教育・指導の方法
• 第４章　アセスメントの実際
• 第５章　ライフスタイル別栄養教育・指導
• 第６章　社会と栄養教育
• 第７章　栄養教育の国際的動向

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81892730
• ISBN:
  • 9784332030300
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1, iv, 174p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育