決定版落合務の基本のイタリアン
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決定版落合務の基本のイタリアン
（今日から使えるシリーズ, cooking）
講談社, 2007.3
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ケッテイバン オチアイ ツトム ノ キホン ノ イタリアン
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Description and Table of Contents
Description
気軽に作れる。みんなが作りたいイタリアンの定番を巨匠が伝授。
Table of Contents
- １ パスタ（基本のパスタ；アーリオ・オーリオ系 ほか）
- ２ リゾット＆スープ（リゾット；スープ）
- ３ アンティパスト（チーズを使った前菜；パン＆ペースト ほか）
- ４ 主菜（魚介の料理；肉の料理）
- ５ お手軽ドルチェ（プリン；パンナコッタ ほか）
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