素人庖丁 3編
Author(s)
Bibliographic Information
素人庖丁 3編
松本屋平四郎[ほか], 享和3 [1803]-文政3 [1820]
- [初編]
- 2編
- 3編
- Other Title
-
精進料理素人包丁
- Title Transcription
-
シロウト ホウチョウ
Available at 1 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌作成
刊本
標題は目首による
3編巻頭の書名: 精進料理素人包丁
題簽を欠く
著者は2編刊記枠外による
[初編]刊記は「享和三歳亥十二月吉辰 浪華書林 心齋橋北久太良町 河内屋茂兵衛 高麗橋浪花橋東入 松本屋平四郎」、2編刊記は「文化二乙丑孟春 皇都書林 中川藤四郎 浪花書林 心齋橋北久太良町 河内屋茂兵衛 高麗橋一丁目 播磨屋九兵衛 高麗橋浪花橋東入 松本屋平四郎 心齋橋唐物町 播磨屋重郎兵衛」、3編刊記は「文政三年庚辰孟冬 書林 東都 前川六左衛門 京都 中川藤四郎 浪華 播磨屋九兵衛 松本屋平四郎 河内屋茂兵衛」とあり
四周単辺無界 内匡郭[5.6×13.8cm]
平仮名交じり文
附訓あり(右傍:平仮名)
挿図(墨印)あり
印記:支子文庫
保存状態:虫損あり
和装本, 袋綴じ, 帙入り(1帙3冊)