素人庖丁 3編
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素人庖丁 3編
松本屋平四郎[ほか], 享和3 [1803]-文政3 [1820]
- [初編]
- 2編
- 3編
- Other Title
-
精進料理素人包丁
- Title Transcription
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シロウト ホウチョウ
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Note
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌作成
刊本
標題は目首による
3編巻頭の書名: 精進料理素人包丁
題簽を欠く
著者は2編刊記枠外による
[初編]刊記は「享和三歳亥十二月吉辰 浪華書林 心齋橋北久太良町 河内屋茂兵衛 高麗橋浪花橋東入 松本屋平四郎」、2編刊記は「文化二乙丑孟春 皇都書林 中川藤四郎 浪花書林 心齋橋北久太良町 河内屋茂兵衛 高麗橋一丁目 播磨屋九兵衛 高麗橋浪花橋東入 松本屋平四郎 心齋橋唐物町 播磨屋重郎兵衛」、3編刊記は「文政三年庚辰孟冬 書林 東都 前川六左衛門 京都 中川藤四郎 浪華 播磨屋九兵衛 松本屋平四郎 河内屋茂兵衛」とあり
四周単辺無界 内匡郭[5.6×13.8cm]
平仮名交じり文
附訓あり(右傍:平仮名)
挿図(墨印)あり
印記:支子文庫
保存状態:虫損あり
和装本, 袋綴じ, 帙入り(1帙3冊)