直川智の島
著者
書誌事項
直川智の島
東京図書出版会 , リフレ出版 (発売), 2007.1
- タイトル別名
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すなおかわちのしま
- タイトル読み
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スナオ カワチ ノ シマ
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内容説明・目次
内容説明
現今、奄美に流布する直川智伝説は、一人で旅立ち、台風に遭い、流され、福建省に流れ着き、救われ、年余の末、帰国する。その際、数本の砂糖黍の苗を持ち帰り、移植した。黍は実り、黒砂糖を造るに至った。こうした奄美における黒砂糖の祖として崇められている。しかし、一人ではなかったとなれば評価は根底から崩れる。日本の黒砂糖の歴史は奄美大島の直川智から始まった？直川智伝説を探る。
目次
- 舟
- 漂流
- 帰郷
- さつま芋
- 砂糖黍
- クルマ
- 黒砂糖造り（サタシ）
- 系譜
- 追賞
- 続・追賞
- 贖罪
「BOOKデータベース」 より