四季のハーブガーデン : 育てて楽しむ香りの暮らし
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四季のハーブガーデン : 育てて楽しむ香りの暮らし
（自然派ライフ）
農山漁村文化協会, 2007.3
- タイトル読み
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シキ ノ ハーブ ガーデン : ソダテテ タノシム カオリ ノ クラシ
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。
目次
- １ 香りの庭—ハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ；まるごと楽しみたいハーブ；おすすめのハーブ図鑑；タネや苗の購入前に—ここだけチェック；ハーブガーデンをつくろう；ハーブガーデンは無農薬）
- ２ ハーブガーデンの四季（春 多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる；初夏 フレッシュハーブを思いきり楽しむ；夏 庭も人もひと休み；秋 再びハーブの旬。晩秋は収穫と保存；冬 暖かい室内でプランとクラフトつくり）
- ３ ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー；ハーブを料理に使うポイント；スパイス・プチ入門；ハーブはわが家の救急箱；その他のおすすめハーブリスト；和のハーブのすすめ）
「BOOKデータベース」 より
