Essentials of human nutrition

著者

• Mann, Jim
• Truswell, A. Stewart

書誌事項

Essentials of human nutrition

edited by Jim Mann, A. Stewart Truswell

Oxford University Press, 2007

3rd ed

注記

Previous ed., published: 1998 and 2002

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA82103574
• ISBN:
  • 9780199290970
• LCCN: 2007013295
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford ; New York
• ページ数/冊数: xxii, 599 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • NLM : QU 145
  • DC22 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Dietetics
  • MESH : Nutrition Physiology
  • MESH : Food
  • MESH : Nutrition Assessment
  • MESH : Nutrition Disorders -- prevention & control