魂込めれば、会社なんて勝手に成長するがな!! : ふぐ屋のおっさんが命懸けで起こした奇跡

Bibliographic Information

魂込めれば、会社なんて勝手に成長するがな!! : ふぐ屋のおっさんが命懸けで起こした奇跡

八藤真著

幻冬舎メディアコンサルティング , 幻冬舎(発売), 2007.2

Title Transcription

タマシイ コメレバ カイシャ ナンテ カッテ ニ セイチョウ スルガナ : フグヤ ノ オッサン ガ イノチガケ デ オコシタ キセキ

Available at  / 3 libraries

Description and Table of Contents

Description

ふぐ屋のおっさんが命懸けて起こした奇跡、業界の革命児といわれた山口聖二が遺した関門海。主亡き後、今なお改革し続ける、研究開発型外食企業、関門海の急成長を記した経営論。

Table of Contents

  • 第1章 ふぐ業界の「革命児」誕生
  • 第2章 金儲けこそすべて!?
  • 第3章 会社のバブル期到来!そして山口が手にしたもの
  • 第4章 「美味しくて安全」は技術で実現する
  • 第5章 社会のためになる企業を目指し、上場を実現!
  • 第6章 山口が遺してくれたのは、それぞれの「自立」
  • 特別付録対談 小林よしのり×山形圭史—日本の食はこのままでいいのか

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA82258537
  • ISBN
    • 9784344995604
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    215p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top