おいしく食べて治す糖尿病
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書誌事項
おいしく食べて治す糖尿病
日東書院本社, 2007.4
- タイトル読み
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オイシク タベテ ナオス トウニョウビョウ
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内容説明・目次
内容説明
糖尿病の食事は「めんどくさい」と考えがちですが、そんなことはありません。基本のポイントさえおさえれば、特別に食べなければいけないものも、食べてはいけないものもありません。本書では、内科医、外科医、管理栄養士、レストランアラスカ・日本料理もちづきの料理人がタッグを組んで考えた、エネルギー控えめの「おいしいごちそうレシピ」を紹介しています。
目次
- 糖尿病に負けない！食生活の３ステップ（あなたに合った食事量を守りましょう；栄養バランスのとれた献立を立てましょう；エネルギーを抑える調理法を覚えましょう）
- レストランアラスカ・日本料理もちづきの料理人が贈る糖尿病の人のためのごちそう料理集（主菜レシピ；副菜レシピ；主食レシピ；汁物レシピ；デザートレシピ）
- 大切な体のために 知っておこう！糖尿病（糖尿病ってどんな病気？；糖尿病の診断方法；糖尿病の合併症；運動療法の上手な進め方；薬物療法の上手な進め方；教えてドクター こんなときどうする？糖尿病の食生活Ｑ＆Ａ）
「BOOKデータベース」 より