Food culture in France

著者

• Abramson, Julia

書誌事項

Food culture in France

Julia Abramson

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2007

注記

Includes bibliographical references (p. [175]-184) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA82355952
• ISBN:
  • 9780313327971
• LCCN: 2006031524
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xviii, 197 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC22 : 641.5/944
• 件名:
  • LCSH : Cookery, French
  • LCSH : Food habits -- France
• 親書誌ID:
  • BA6688077X