しょうゆが香る郷土料理

著者

• 「しょうゆが香る郷土料理」企画編集委員会 ショウユ ガ カオル キョウド リョウリ キカク ヘンシュウ イインカイ
• 日本醤油協会 ニホン ショウユ キョウカイ

書誌事項

しょうゆが香る郷土料理

「しょうゆが香る郷土料理」企画編集委員会企画・編集

日本醤油協会 , 農山漁村文化協会(発売), 2006.10

タイトル読み

ショウユ ガ カオル キョウド リョウリ

注記

c日本醤油協会2006

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA82378528
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 150p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 醤油