Medieval cookery

著者

• Black, Maggie
• Grossman, Loyd

書誌事項

Medieval cookery

by Maggie Black ; with a foreword by Loyd Grossman

（Recipes & history）

English Heritage, 2003

Rev. ed

注記

Bibliography: p. 93-94

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA8250206X
• ISBN:
  • 1850748675
• LCCN: 2004445557
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Swindon
• ページ数/冊数: 96 p.
• 大きさ: 16 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.59420903
  • LCC : TX717
• 件名:
  • LCSH : Cookery, English -- History -- To 1500
  • LCSH : Food habits -- England -- History -- To 1500
  • LCSH : Cookery, Medieval
  • LCSH : Diet -- Great Britain -- History
• 親書誌ID:
  • BA82503084