山菜・木の実おいしい50選

書誌事項

山菜・木の実おいしい50選

戸門秀雄著

恒文社, 2007.4

増補版

タイトル別名

山菜・木の実 : おいしい50選

タイトル読み

サンサイ キノミ オイシイ 50セン

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内容説明・目次

内容説明

人気の山菜採りガイドブック。山菜・木の実をいただくことに感謝をこめた美味しさの見える自然派エッセイ。

目次

  • セリ
  • オランダガラシ
  • フキノトウ
  • フキ
  • ツクシ
  • ノビル
  • イタドリ
  • ミツバ
  • ワサビ
  • ニワトコ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA82800192
  • ISBN
    • 9784770411259
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xvi, 126p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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