Thinking food

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Thinking food

edited by David Inglis, Debra Gimlin and Chris Thorpe

(Critical concepts in the social sciences, . Food ; v. 1)

Routledge, 2008

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注記

Includes bibliographical references

"Chronological table": p. xix-xxvii

ISBN for series "Food": 9780415392037, 0415392039

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