Was Einstein seinem Koch erzählte : Naturwissenschaft in der Küche

著者

• Wolke, Robert L.
• Parrish, Marlene
• Reuter, Helmut

書誌事項

Was Einstein seinem Koch erzählte : Naturwissenschaft in der Küche

Robert L. Wolke ; mit Rezepten von Marlene Parrish ; aus dem Amerikanischen von Helmut Reuter

（Serie Piper, 4190）

Piper, 2006, c2003

Ungekürzte Taschenbuchausg., 3. Aufl

タイトル別名

What Einstein told his cook

注記

Originally published: New York : W.W. Norton, 2002

First ed.: 2004

• NII書誌ID(NCID): BA82847877
• ISBN:
  • 9783492241908
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: eng
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 391 p.
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • LCC : TX652
  • DC21 : 641.5
  • SG : 500
• 件名:
  • SWD : Kochen -- Physik -- Beispielsammlung
  • SWD : Kochen -- Chemie -- Beispielsammlung
  • LCSH : Cookery
  • LCSH : Science -- Miscellanea
• 親書誌ID:
  • BA00246525