世界のカレー料理 Curry dishes food in the world
著者
書誌事項
世界のカレー料理 = Curry dishes food in the world
白夜書房, 2007.6
- タイトル別名
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世界のカレー料理 : 世界の有名カレー料理を家庭で作る
- タイトル読み
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セカイ ノ カレー リョウリ = Curry dishes food in the world
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内容説明・目次
内容説明
世界中、さまざまな国のカレー食文化、カレーの特徴を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方やポイントまでを解説。日本人の食生活に馴染みの定番カレー料理メニューもまじえ、わかりやすく、使えるレシピを紹介します。
目次
- インド
- パキスタン
- バングラデシュ
- ネパール
- スリランカ
- ミャンマー
- タイ
- ラオス
- カンボジア
- ベトナム
- マレーシア
- シンガポール
- インドネシア
- ブルネイ
- フィジー
- イギリス
- アメリカ
- ジャマイカ
- ケニア
- 日本
「BOOKデータベース」 より