世界のカレー料理 Curry dishes food in the world

Bibliographic Information

世界のカレー料理 = Curry dishes food in the world

酒井美代子著

白夜書房, 2007.6

Other Title

世界のカレー料理 : 世界の有名カレー料理を家庭で作る

Title Transcription

セカイ ノ カレー リョウリ = Curry dishes food in the world

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Description and Table of Contents

Description

世界中、さまざまな国のカレー食文化、カレーの特徴を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方やポイントまでを解説。日本人の食生活に馴染みの定番カレー料理メニューもまじえ、わかりやすく、使えるレシピを紹介します。

Table of Contents

  • インド
  • パキスタン
  • バングラデシュ
  • ネパール
  • スリランカ
  • ミャンマー
  • タイ
  • ラオス
  • カンボジア
  • ベトナム
  • マレーシア
  • シンガポール
  • インドネシア
  • ブルネイ
  • フィジー
  • イギリス
  • アメリカ
  • ジャマイカ
  • ケニア
  • 日本

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA82861164
  • ISBN
    • 9784861912757
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    97p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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