一目でわかる医科生化学
著者
書誌事項
一目でわかる医科生化学
メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2007.8
- タイトル別名
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Medical biochemistry at a glance
- タイトル読み
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ヒトメ デ ワカル イカ セイカガク
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注記
原著第2版(c2006)の翻訳
内容説明・目次
目次
- 酸、塩基、水素イオン（プロトン）
- ｐＨを理解する
- プロトン（水素イオン）：血液中への産生と血液からの除去
- 代謝性アルカローシスと代謝性アシドーシス
- 呼吸性アルカローシスと呼吸性アシドーシス
- アミノ酸とタンパク質の一次構造
- タンパク質の二次構造
- タンパク質の三次構造、四次構造：コラーゲンを例に
- 酵素：命名法、速度論および阻害剤
- 酵素活性の調節〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より