ロマネ・コンティに挑む : カレラ・ワイナリーの物語
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ロマネ・コンティに挑む : カレラ・ワイナリーの物語
ティビーエス・ブリタニカ, 2000.4
- Other Title
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The heartbreak grape
ロマネコンティに挑む : カレラワイナリーの物語
- Title Transcription
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ロマネ コンティ ニ イドム : カレラ ワイナリー ノ モノガタリ
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Description and Table of Contents
Description
カリフォルニアには向かないと言われたピノ・ノワールで、ロマネ・コンティに匹敵する名ワインを造りあげた男の闘い。マニア垂涎のワインはこうして生まれた。
Table of Contents
- 第1章 カレラ・ワイン・カンパニー
- 第2章 偉大なるワインにふさわしい場所
- 第3章 ハートブレーク・グレープ
- 第4章 ロマネ・コンティの秘密
- 第5章 大いなる賭け
- 第6章 ワイナリー誕生
- 第7章 人が畑にほどこすべきこと
- 第8章 水をめぐる闘い
- 第9章 再生の時
- 第10章 ブドウの収穫
- 第11章 ワイン・ビジネス狂騒曲
- 第12章 発酵—偉大なるワインへの変身
- 第13章 一流と二流とを分けるもの
- 第14章 樽からボトルへ
- 第15章 メディアのもつ力
- 第16章 旅立ちの時
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