うつわの華

Author(s)

    • 大里, 成子 オオサト, セイコ

Bibliographic Information

うつわの華

大里成子著

求龍堂, 2007.5

Title Transcription

ウツワ ノ ハナ

Available at  / 9 libraries

Description and Table of Contents

Description

中国の器は華の絵文様を咲かせて生まれてきます。そこに盛るお料理もまた器の華です。著者の器は、生まれもった華と、お料理でいつも満開です。大里成子アンティーク中国食品コレクション。

Table of Contents

  • 父　おいたち—父から譲り受けた美術品　わたくしの生い立ち
  • 旅　おもいで—旅で集めた器　想い出のエピソード
  • 店　なじみ—なじみの料理店の魅力　中国料理の上手な注文法
  • 料理　もてなし—料理が映える器　使ってこその器

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA83094151
  • ISBN
    • 9784763007209
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    183p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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