ロンドン美食ガイド : 美味しいイギリスを食べ尽くす
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書誌事項
ロンドン美食ガイド : 美味しいイギリスを食べ尽くす
(旅名人ブックス, 10)
日経BP企画 , 日経BP出版センター (発売), 2005.10
第2版
- タイトル読み
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ロンドン ビショク ガイド : オイシイ イギリス オ タベツクス
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注記
その他の著者: 寺田直子, 邸景一, 木村結子, 岡田恵理子, 朝倉利恵, 今井卓, 水野靖範, 柳木昭信
内容説明・目次
内容説明
イギリス料理が生まれ変わった。ロンドンのこの店がおいしい。
目次
- 1 モダン・ヨーロピアン料理
- 2 ニュースな店、話題の店
- 3 ニュー・オリエンタル料理
- 4 エスニック・イン・ロンドン
- 5 イギリス料理界の名士たち
- 6 ガストロパブ&トレンディー・バー
- 7 庶民の味、下町の味
- 8 ロンドン近郊のオーベルジュ
「BOOKデータベース」 より